2022年11月21日訪問。
夕飯を食べに、押上「EAGLE NOODLE」へ。
この日が開店初日。
店長さんは、以前「八咫烏」で働いていた方。
「八咫烏」が水道橋に移転からお店で見かけなくなってたので辞めてしまったのか気になっていたのだけど、こういうことだったのね。
◆特撰 WHITE NOODLE
麺は、パキ系細麺。
具は、低温調理チャーシュー、ワンタン、味玉、コーン、ネギ。
スープは、塩系。
美味し。
◆ガーリックチャーシューライス
ごはんの上に、味付けされたガーリック、コーン、こま切れチャーシュー、パセリ。
こちらも美味し。
完食。
資料として、「EAGLE NOODLE」メニューを貼っておこう。
