2022年11月16日訪問。
夕飯を食べに、水道橋「八咫烏」へ。
夜営業開始前にお店到着。
入店待ち列の最後尾に並んだ。
夜営業開始。一巡目に入れた。
限定メニュー
・【限定ラーメン】鯖・スパイス・白みそ
・宮崎ぢどっこT.K.M
・鯖のスパイス揚げとコールスローサラダ
の全部を注文し、代金を現金で支払った。
通されたカウンター席に着席。
最初に、林檎と杏子の紅茶が出てきた。
◆鯖のスパイス揚げとコールスローサラダ
美味し。
◆【限定ラーメン】鯖・スパイス・白みそ
麺は、縮れの入った平打ち麺。
具は、鯖のスパイス竜田揚げチーズ焼き、福神漬け、野菜（キャベツのマリネ）、ごぼうのスパイスカレー炒め。
スープは、京都の白味噌ベースに豚骨と鳥、それにたくさんの野菜を加えた優しくも奥深いスープ。アンチョビとニンニクとターメリックのオイル。
美味し。
◆宮崎ぢどっこT.K.M
卵かけごはん。良く混ぜて三分の一食べてから、ラーメンスープをかけて残りを食べた。
美味し。
全部食べ終わり、ラーメンスープも全部飲んで、完食。
