穴子の地焼きと冷たいカツオ出汁のそば

夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。
会社残業終わってお店に直行。

「穴子の地焼きと冷たいカツオ出汁のそば」

麺は、全粒粉入りの細目の平打ち麺。
具は、穴子、キュウリ、茗荷、かいわれ、木の芽、酢橘、煮詰め、わさび。
スープは、鰹出汁。

美味し。
麺食べて、穴子食べてもまだまだある。
追い飯投入。