夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。
夜営業前に到着。
誰も並んでなかった。トップ。
並んでいる時にメニューを渡された。
限定メニューから
・シチリア産レモンの冷やし中華
・鴨ましまし
・鴨のレモンクリームリゾット
を注文。
夜営業開始で入店。
通されたカウンター席に着席。
最初にアミューズが運ばれてきた。
パプリカのスープ・オマール海老のソース。
美味し。
「シチリア産レモンの冷やし中華」
麺は、中太麺。
具は、鴨肉、カボチャ(茨城県産江戸崎カボチャ)、葉もの、ラタトゥイユ、レモンのはちみつ煮、ミントのジュレ。
「鴨ましまし」
ラタトゥイユに鴨肉。鴨肉にはバルサミコソースがかかっている。
美味し。
「鴨のレモンクリームリゾット」
程よい酸味が食欲を引き立てる。美味し。
というか、全部美味し。
完食。