今日は昼飯を食べに淡路町「塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店」へ。
10:45頃お店到着。
30人近く並んでいた。怯んだが、最後尾に並んだ。
11時開店。
お客さんの回転が良い。
11:45頃に自分の番になって入店。
この日は
MANNISH たかひろ X 塩そば桑ばら リョウ
コラボ限定のみの提供。
「伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩漬けつけそば」
「本鮪の大トロザブトンと鉛ホタテ丼」
を注文できる食券を購入。
店員さんに食券を渡して注文。
通されたカウンター席に着。
少しして運ばれてきた。
「伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩漬けつけそば」
「本鮪の大トロザブトンと鉛ホタテ丼」
麺は、細めの平打ち麺。
具は、麺のほうに豚バラ、大アサリ、海老身、芽ネギ、海苔。つけ汁の中に玉子。
別容器に丼。鮪、大トロ、ホタテ、ネギ。
つけ汁は、塩系。
美味し。
一気に完食。