夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。
店到着。入店。
店員さんに限定を食べたいことを伝えた。
この日の限定は「アン肝の和えそば」。
店員さんが料金を取りに来たので支払って注文。
しばらくして運ばれてきた。
「アン肝の和えそば」
麺は、普通の太さの麺。
具は、アン肝、大葉。
良く混ぜて食べた。
最初の見た目か大葉かなり多めだったので＋100円で大葉増しはいらないだろうと思ったけど、良く混ぜて食べたら「大葉も増しありだな」と思った。
シンプルなだけに、アン肝の良さがよりわかる。濃厚だけれどもふわっとした食感。
麺と大葉とアン肝を絡ませて食べるとバランスが良くて美味し。一気に食べてしまった。
完食。