夕飯を食べに、荻窪「ねいろ屋」へ。
並ばずに入店できた。
通されたテーブル席に着席。
注文を聞かれたので、
・味噌煮込み鳥中華そば
・鶏わさ丼
・紅まどんな(かき氷)
を注文。
しばらくして運ばれてきた。
「味噌煮込み鳥中華そば」
麺は、手打ち風平打ち麺。
具は、親鳥つみれ、親鳥スモーク、春菊、人参、玉ねぎ、など。
スープは、鶏100%と赤味噌で作った味噌系。
赤味噌良いわ。春菊が入ることによって「鍋」感が出て良かった。
親鳥スモークはちょっと硬めだったが、親鳥つくねは柔らかくて生姜が効いていて美味し。
「鶏わさ丼」
低温調理撮りチャーシューにホースラディッシュ(西洋わさび)がたっぷり。
何気に美味し。
「紅まどんな」(かき氷)
美味し。
濃厚な部分を食べると、実の食感も少しあってそれもまた美味し。
というか、全部美味し。
完食。


