夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。

19:40頃お店到着。

入店待ちが二人いた。最後尾に並んだ。

店員さんが外に出てきて、

「限定の鴨を焼いているのに時間がかかっているが大丈夫ですか?」

と聞いてきたので、「大丈夫です」と返事。

そのあと、何を注文するか聞かれたので「鴨の限定を」と話した。

しばらくして自分に番がきたので入店。

通されたカウンター席に着席。

 

しばらくして運ばれてきた。

 

 

 

「SP鴨」

・フィレのポワレ

・キャナーのラビオリ

・ガルニ(キヌアとワイルドライスのリゾット)

 

フィレのポワレ、噛めば噛むほど鴨の旨味を感じて美味し。

キャナーのラビオリも、噛んで中身を味わったところで旨味が広がり、嬉しくなる美味さ。

ガルニのリゾットも、キヌアとワイルドライスの食感と甘味がよく、ソースともすごく合っていて美味し。

 

・九条ネギの和えそば コンソメ付き

 

まずは混ぜて少し食べてからコンソメをかけて食べて、とのこと。

芽ネギとあさりの出汁で作ったスープが固めに茹でた細麺に絡んで美味し。

コンソメはとろ~っとした粘性のあるもので、それをかけて良く混ぜて食べると、

コンソメの旨味が加わってさらに美味し。

 

完食。