夕飯を食べに、目黒「づゅる麺 池田」へ。
お店到着。
店頭の券売機で「味玉鶏チャーシューつけ麺」の食券を購入して入店。
お客さん一人いた。
通されたカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。
具は、麺の上に炙り鶏チャーシュー、味玉、レモン。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、キャベツ、ネギ、など。
つけ汁は、豚骨醤油系。
久しぶりに食べたけど、やはり美味し。
塩みと甘み、豚骨の濃さなど色々な味のバランスがちょうど良い。
麺・具を一気に食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらい、全部飲んだ。
完食。