夕飯を食べに、早稲田「ラーメン巌哲」へ。

ここはまず食券を買ってから列に並ぶので、食券買っている人が出てくるのを待って食券買うために入店したら、若いカップルが入ってきて自分たちが先に列に並んでいたとこちらに言ってきた。

それを見た店主さんが「ここは食券買ってから並ぶんだよ」とカップルに言ってくれた。

カップルは「あっ」とした顔をしたあとバツ悪そうな態度になったので、私は「まだ(食券を)買ってないんですね。先どうぞ」と言った。

カップルの女性が「すみませ~ん」と言って券売機のほうに向かったのでとりあえず外に出て列の最後尾に並んだ。

私の前の人に食券を買っているか聞いたら、まだでカップルのあとに買う、とのこと。

入り口横に置いてある説明書きにも食券先買うこと書いてあるし、ラーメン好きで他の店でも並んだことあるなら、食券はいつ買うのか知らないんだったらとりあえず列に並んだあとにでも常連さんらしき客に聞くくらいのことはしてほしいわ。。

前の人が食券買ってきたので食券買いに入店。

限定つけ麺の食券と、今日出しているお酒「フラミンゴオレンジのソーダ割り」を注文するために同額のビールの食券を購入。

食券買って列に戻ってきたら他の女性が並んでた。(爆)

その女性に「食券購入どうぞ」と言って食券買いに行くことを言ったら、食券買う前に入り口横の説明書き読んでた。

 

1時間20分ほど待って入店する番が来たので入店。

通されたカウンター席に着席。

食券を店員さんに渡して、ビールの食券はフラミンゴオレンジのソーダ割りでお願いして注文。

麺の量を聞かれたので300gでお願いした。

 

しばらくして運ばれてきた。

 

創作塩つけ麺 「ミリサタマールGT」~ロウニンアジの酸っぱいカレー

 +フラミンゴオレンジ(芋焼酎)ソーダ割り

 

麺は、東京都産柳久保小麦使用専用麺の平打ち麺。

具は、カレーがロウニンアジのミリサタマール、ビーツのカレー、茄子のモージュ、パリップ(レンズ豆のカレー)。

他にロウニンアジスパイスフライ、自家製タルタルソース。浪人鯵刺身にマスタードシードネギ油。

つけ汁(出汁)は、ロウニンアジアラ、昆布、自家製鯵のモルディブフィッシュの出汁で作られたカレー系。

 

美味し。

茄子のモージュの中に青唐辛子が入っていて、すごい辛いので苦手な人は手を付けずに残して、とのことなので、青唐辛子は残した。

 

麺、具を食べ終わったところで〆のライスをお願いした。

スパイスライス(ロウニンアジ出汁)が出てきたので、つけ汁に投入。少し食べたあと残った他のカレーも全部投入して食べた。

こちらも美味し。

青唐辛子以外は完食。

 

巌哲のカレーつけ麺も良いなぁ、と思った。

カレーは年二回くらいの頻度とのことなので、次の機会も楽しみにしたいと思った。