夕飯を食べに、新宿「Frame」へ。
おかずにごはん味噌汁の定食スタイルで行きたかったが、店主さんが最近評判が良い「カラスミと生胡椒のパスタ」を薦めてきて、まだ食べてなかったのでとりあえずそれを注文。
カラスミと生胡椒のパスタ
太刀魚のカラスミに太刀魚の干した身などが入り、最後に生胡椒が上にのったパスタ。
たしかに美味い。
生胡椒のさわやかな辛さが良い。
カラスミの塩っ気と身の風味がまたこのパスタを引き立てている。
一気に食べて、まだお腹空いているので、豚生姜焼きの定食をお願いした。
豚生姜焼き定食
生姜焼きの下の野菜、炒めてあるのかと思ったら生だった。
でもそれでもなかなか美味かった。
完食。