昼飯を食べに稲荷町「稲荷屋」へ。
入店待ちが一人。その後ろに並んだ。
自分の番になり入店。
通されたテーブル席に着席。
限定の「鴨と芹ときのこのらーめん」 にすることを店員さんに伝えた。
店員さんが料金回収にきたときに料金を渡して注文。
スープは醤油か塩か聞かれたので醤油でお願いした。
しばらくして運ばれてきた。
「鴨と芹ときのこのらーめん」
麺は、ストレート細麺。
具は、鴨フィレ、鴨肉団子、芹、ジロール、トランペット、ネギ、柚子。
スープは、醤油。
美味し。
鴨フィレの熱の入り方が良くて、柔らか。
対照的に鴨肉団子の歯ごたえがあってこちらも良い。
ネギが焼きネギで香ばしく甘さが引き出されていて美味し。
芹の香りがまた良いわけで。
一気に食べた。
スープも全部飲んで、完食。