早稲田「ラーメン巌哲」へ。
17:40頃お店到着。4人並んでた。
お店入り、限定Oの食券を購入。このあともう一店行くので鉄火丼はやめておいた。
お店を出て列の最後尾に並んだ。
18時、夜営業開店。
入店し、順に奥からのカウンター席に着席。
食券を店員さんに食券を渡して注文。
最初に4人分作るようで、私は二巡目となった。
二巡目は3人分作ってた。
しばらくして運ばれてきた。
「酸辣涼湯麺」
麺は、普通の麺。
具は、豆腐、メンマ、ハム、椎茸、エビ、チンゲン菜、ネギ。
スープは、すっぱすぎず、辛すぎず、ちょうどよい味。
いろんな食感があって良い。海老ぷりぷり。
一気に食べ終わった。
完食。