会社帰り、夕飯を食べに、早稲田「ラーメン巌哲」へ。
お店に到着。入店し、食券を購入して店を出て、入店待ち列の最後尾へ。
今日の限定は、
「創作塩つけ麺 青森県むつ産 幸神目抜」
今日の限定の食券と〆のお茶漬けの食券を購入。
列に並んでいる途中、twitter見てたら、稲荷町「稲荷屋」が今夜も鴨やるとのこと。
今から稲荷町を目指しても、ぎりぎり19:30ちょっと前に着くくらい。
すでに食券買って並んでしまっている私には、その選択肢はない。
ということで、残念だが諦めて、入店を待つことに。
入店待ち列の先頭になった。ここからが長いのよ。この店は。
たぶん入店まで30分はかかるだろうと予測。
案の定、30分ちょっと待って入店。
一番奥のカウンター席に着席。店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
つけ汁の中には、幸神目抜、茄子、大根、椎茸、ネギ、オクラ。
幸神目抜焼き・刺身、にこごり
別皿の調味料は、右から醤油、チリ酢、肝醤油。
美味し。
麺と具を食べ終わり、お茶漬けをお願いした。
つけ汁をスープ割りしたものと、茶碗にご飯が小盛りで来た。
スープ割りしたつけ汁をご飯にかけて、お茶漬けにして食べた。
完食。