冷やしブリ大根のらーめん（＠稲荷屋）

夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。

限定の「冷やしブリ大根のらーめん」と、木の芽増しで注文。

現金を払って、しばし待つ。

しばらくして運ばれてきた。

すだちを忘れたとのことなので、すだちものせて、ブリ切り身が見えるようにして撮影。

麺は、細麺。

具は、ぶり切り身、大根おろし、ネギ、木の芽、カイワレ、紅蓼、すだち。

スープは、ブリと昆布で取った出汁を使った、すっきりした塩系。

メッチャ美味し。

麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。