残業してから会社出て、19時頃荻窪駅到着。
19時までの母の面会に行けなかった。
夕飯を食べに、荻窪「人と羊」へ。
お店到着。8人並んでいた。最後尾に並んだ。
自分の番になったので入店。
通されたテーブル席に着席。
注文聞かれたので、限定「桜と羊」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
桜と羊
桜とアーモンド、マトンのスープ付きまぜそば。
まぜそば
麺は、細麺。
具は、自家製ラム生ハム、ラムコンフィ、ペコリーノチーズ、サラダほうれん草、玉ねぎマリネ、ねぎ。
スープは、桜とアーモンド、マトンのスープ。綺麗な桜色。
美味し。
スープに麺を浸したつけ麺風でも食べてみた。
まぜそばとスープ全部食べて完食。