会社帰り、小腹が空いたので、東上野「さんじ」へ。
夜営業18時からかと思ってたら、緊急事態宣言が出たからか、終わりが早くなり、開始も17:30からと早くなってた。
待たずに入店。
券売機で限定「圧縮あん肝味噌蕎麦」の食券と、うずらの食券を購入。
店員さんに食券を渡し、通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、細麺。
具は、低温調理チャーシュー、ネギ、うずら。
スープは、あん肝味噌味。
美味し。
あん肝の味で濃厚なのだけど、スープのめちゃう。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。