クリガニの甲羅焼きの和えそば（＠稲荷屋）

会社帰りに小腹が空いたので稲荷町「稲荷屋」へ。

入店し、店員さんに限定注文することを伝えて、空いているカウンター席に着席。

しばらくしてお代を取りに店員さんが来たのでお金渡して注文。

しばらくして運ばれてきた。

麺は、エッジのきいたストレート麺。

具は、クリガニ、木の芽、すだち、ネギ。

甲羅の中にある、蟹味噌スープに浸ったほぐし身をスープごと麺のほうにあけて、しっかり和えてから食べた。

美味し。

一気に完食。