昼飯を食べに、大和「ヌードル麺和」へ。
11::30開店なので行ってみたら、11:30になっても準備中のまま、入り口から中をのぞき込んでみたら、店員さんが出てきて札を「営業中」に変えたので、すぐに入店。
カウンター席に着席。
メニューから、
「濃厚オマール海老のトリュフつけ麺」にトッピング全乗せで注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、平打ち太麺。
具は、鶏チャーシュー、味玉、素揚げ野菜、刻み海苔、万能ねぎ。
つけ汁は、オマール海老味。別皿に味変用トリュフオイル。
なかなか美味し。
麺を1/3食べたところでつけ汁にトリュフオイルを入れてみた。
全部入れたので、オマール海老よりトリュフのほうの味が強くなってしまった。
ほどほどに入れたほうが良いかも。
完食。
ちなみにメニューはこんな感じ
