会社帰り、夕飯食べに荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。
18：02到着。ちょうど一巡目が入店しているところだった。
一巡目入店が終わり、入店待ちが5人。最後尾に並んだ。
しばらくして私の番になったので入店。
テーブル席に相席。
しばらくして運ばれてきた。
番紅花(サフラン)そば
麺は、ストレート麺。
具は、ラムテリーヌ、ラムコンフィ、ひと口オムレツ、春菊、など。
スープは、ひつじそばのコンソメとママカリ&マグロ節出汁のWスープ。
イスケンデルひつじ丼
ラム薄切り肉煮込みを炙り、トマトソースとヨーグルトがけ。トルコの名物料理とのこと。
どちらも美味し。