2020年11月7日（土）
昼飯食べに、東上野「さんじ」到着。
今日は普段の「さんじ」でも特別な「日の丸さんじ」でもなく。さらに特別な『オリエンタルさんじ』。
入店待ち列の最後尾へ。
前売券購入した人だけ入れるシステムなので、思ってたほどの列はなかった。
でも特別メニューらしいので、入店まで1時間程待つと予想。
前から5番目くらいになったところで、女将さんのまゆちゃんが出てきて前売券を受け取りに来て麺の量を100g、150g、200gから聞いてきたので、150gでお願いした。
自分の番になって入店。並び初めてから1時間1分。良い読みだったわ。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
今日は、『オリエンタルさんじ』で『PANDORA』。
まずは、ボード上にサラダ、フォアグラ、牛肉、バゲット、など。
そのあと牛肉の煮物。
そしてラーメン。
麺は、中太麺。浅草開化楼カラスさんのカラヒグ麺。
具は、海苔の上に生うに、牛ステーキ、クレソン。
スープは、白子がクリーミーで美味し。
最後に清湯スープ。
塩味は付けてないので、小皿に入った塩を入れて自分の好みの塩味に。
塩は福岡県糸島またいちの塩とのこと。
どれも本当に美味しかったわぁ。
最後、店を出たとき、外にいたまゆちゃんが笑顔で「ありがとう」と言ってくれた。
こちらからは「とても美味しかったです」という言葉を言ったのだけど、心の中ではもっと言葉が出てて「こちらこそ、こんな美味しいものを食べされてもらって『本当にありがとう』です」って感じでしたわ。