夕飯を食べに荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。
今日は並ばずに入店することができた。
通されたカウンター席に着席。
メニューから、限定「黒い羊」、それと「頃胡麻ラムカレー」「自家製黒七味の羊串焼」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
限定「黒い羊」
麺は、全粒粉の細麺。
具は、ラムコンフィ、ラム肉団子、ポテサラ風、キャベツ、焼きブドウ。
スープは、ラムの肉汁を煮詰めたグレイヴィソースにあきる野「近藤醸造」無添加中濃ソースを使ったソースダレに羊ダシのスープ。
黒胡麻ラムカレー
自家製黒七味の羊串焼
どれも美味し。
完食。
満腹満足。(^_^)