遅い夏休み中。
夕飯を食べに、荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。
開店の18時ちょっと前に到着。1巡目には入れず、入店待ち3番目。
しばらくして私の番になり入店。
通されたカウンター席に着席。
本日の限定「羊納言」(治部煮風まぜそば)、スイートチリソースの羊串焼、五郎島金時のひつじ山椒ごはん、能登大納言小豆とひつじ最中ジェラートを注文。
しばらくして運ばれてきた。
「羊納言」(治部煮風まぜそば)
石川県の郷土料理治部煮風ませそば。
麺は、中太麺。
具は、加賀れんこん、加賀太きゅうり、赤皮甘栗かぼちゃなどの加賀野菜。衣づけしたラム肩ロースコンフィ、山椒羊つくね、すだれ麩、花麩。わさび。
汁は治部煮風。
美味し。
スイートチリソースの羊串焼
五郎島金時のひつじ山椒ごはん
そして〆に、能登大納言小豆とひつじ最中ジェラート
どれも美味し。(^o^)
完食。