つけ麺食べに、東上野「さんじ」へ。
限定の「淡麗蜆昆布水つけ麺」とトッピング「うずら」の食券を購入。
通されたカウンター席に着席。店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、平打ち麺。
具は、低温調理チャーシュー、うずら、万能ねぎ。
つけ汁は、蜆と煮干し系醤油、といったところか。
つけ汁は塩っぱめ。麺を調節して浸けて食べないとかなり塩っぱい。
予想していたほどはシジミしてなかった。
でも、なかなか美味し。
完食。
つけ麺食べに、東上野「さんじ」へ。
限定の「淡麗蜆昆布水つけ麺」とトッピング「うずら」の食券を購入。
通されたカウンター席に着席。店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、平打ち麺。
具は、低温調理チャーシュー、うずら、万能ねぎ。
つけ汁は、蜆と煮干し系醤油、といったところか。
つけ汁は塩っぱめ。麺を調節して浸けて食べないとかなり塩っぱい。
予想していたほどはシジミしてなかった。
でも、なかなか美味し。
完食。