冷し濃厚外伝つけ麺（＠麺屋武蔵 武骨外伝）

昼飯を食べに、渋谷「麺屋武蔵 武骨外伝」へ。

並ばずに入店。券売機で限定の「冷し濃厚外伝つけ麺」の食券を購入。

通されたカウンター席に着席。

食券を店員さんに渡した。麺の量を聞かれたので「中」でお願いした。

しばらくして運ばれてきた。

麺は、中太ストレート麺。

具は、麺のほうに炙り角煮、味玉。つけ汁の中にメンマ、ネギ。

つけ汁は、豚骨醤油系。中央に黒いマー油がかかっている。

濃厚で美味し。

麺・具を食べ終わったところでつけ汁がかなり少なくなっていたので、スープ割りはしなかった。

完食。