会社残業後、夕飯食べに東上野「さんじ」へ。
入店し、券売機で限定メニュー「三種の貝（平貝、浅蜊、帆立）昆布水つけ麺」の食券とトッピングうずらの食券を購入。
店員さんに食券渡し、通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
三種の貝（平貝、浅蜊、帆立）昆布水つけ麺＋うずら
麺は、平打ち麺。昆布水に浸っている。
具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、万能ねぎ、うずら。
つけ汁は、貝の出汁の効いたもの。底に貝も入っている。
美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りを昆布水で割って飲んだ。
完食。