会社私用のため午後有休。私用がひと段落ついたところで、夕飯食べに上野「さんじ」へ。
まず食券購入の列の最後尾に並んだ。5番目。
自分の番が来て、この日の限定メニューの食券とトッピングのうずら、そしてさんじ玉SPの食券を購入。
限定メニューは「濃厚貝まみれ」。さんじ玉SPは高純度自家製あん肝ぽん酢。
店を出て入店待ち列の最後尾に並んだ。
しばらくして自分の番が来たので入店。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
「濃厚貝まみれ」＋うずら
麺は、細麺。
具は、低温調理チャーシュー、タマネギ、うずら、万能ねぎ。
スープは、貝出汁の出た塩。
なかなか美味し。
「さんじ玉SP」(高純度自家製あん肝ぽん酢)
丼の底には貝たっぷり
