夕飯を食べに、上野「さんじ」へ。
悶絶クラムチャウダー(改)＋うずら
麺は、細麺。
具は、低温調理チャーシュー、うずら、タマネギ、万能ねぎ。
スープは、あさりの多い背脂たっぷり魚介系。
ん～、これはクラムチャウダーという味ではないかな。
だから「（改）」なのか。（苦笑）
夕飯を食べに、上野「さんじ」へ。
悶絶クラムチャウダー(改)＋うずら
麺は、細麺。
具は、低温調理チャーシュー、うずら、タマネギ、万能ねぎ。
スープは、あさりの多い背脂たっぷり魚介系。
ん～、これはクラムチャウダーという味ではないかな。
だから「（改）」なのか。（苦笑）