会社帰りに、今日も「大つけ麺博」へ。

お目当ては、「鬼そば藤谷」の「伝承蟹味噌つけ麺2020~甲殻類PREMIUM~」。

 

 

自販機で食券を購入し、ブースへ。

 

 

店員さんに食券渡し、料金払って、トッピング全部のせでお願いした。

自分の番になり受け取った。

 

 

麺は、平打ち麺。

具は、チャーシュー、モツ、蟹肉、辛味芝エビ、メンマ、ネギ。

つけ汁は、蟹味噌の効いた豚骨魚介系という感じかな。

 

なかなか美味し。

赤字になってしまうのではないかと心配してしまうくらい具が豪華。