昼飯を食べに、以前「俺の麺 春道」のあった場所にオープンした「春道」の姉妹店「中華そば 流川」に行ってみた。
つけ麺食べようと思ったのだけど、店頭に置いてあるメニューを見ると・・・
つけ麺の上に「暫くの間、お休みさせて頂きます。」と書かれたものが貼られていた。orz
しかたないので入店はやめて、移転した「俺の麺 春道」に行ってみた。
入店。券売機で「特製味噌海老つけ麺」の食券を購入。「全粒粉麺変更」の食券も発券し、店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、断面が長方形のエッジの効いた中太の全粒粉麺。
具は、麺のほうに低温調理チャーシュー、メンマ、海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、干しエビ、味玉、ナルト、海苔、ネギ。
つけ汁は、豚骨鶏魚介系味噌、といったところか。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わったところで、ほとんどつけ汁がなくなったので、スープ割りはなし。
完食。