昼飯兼夕飯を食べに、西新宿「麺屋 翔 みなと」へ。
券売機で「宇和島真鯛 特製つけ麺」の食券を購入。
入店し、カウンター席に着席。
店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、少し平打ち系。
具は、麺のほうにチャーシュー2種4枚、穂先メンマ、味玉。つけ汁の中に肉団子、三つ葉、ネギ。
つけ汁は、鯛出汁の塩。
なかなか美味し。
途中から、カウンターに置いてある「ミカン八味」という唐辛子を振って、辛味を足して食べた。
麺、具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
全部飲んで完食。