夕飯を食べに知り合いと一緒に「炭火焼肉 壽（SUMI）」へ。
入店。
座敷のほうに通された。掘りごたつ形式だった。
普通の座敷だと、胡坐してると股関節が痛くなってしょうがなくなるのでよかった。
焼肉、キムチ、ライス、スープ、ビビンバ、などいろいろ食べ、最後の〆に私だけ
「つけ冷麺 -SUMIスタイル-」
を注文。
普通のすっぱめな冷麺のスープの味を想像していたが、塩だれのような味のつけ汁だった。
化調系の味がしたので、他の人には薦めず一人で食べた。
個人的には、普通のすっぱめな冷麺のスープをベースにしたつけ汁にしてほしかったかな。