夕飯を食べに池尻大橋「八雲」へ。
到着。
入店。
券売機で「つけそば（白だし）（特製ワンタン付き）」「味玉」の食券を購入。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、少し太めの麺。
具は、麺のほうに味玉、刻み海苔、ゆず胡椒、レモン。つけ汁の中に細切りチャーシュー、メンマ、ねぎ。別容器に肉ワンタン、海老ワンタン。
つけ汁は、白醤油の醤油系。
美味し。
出汁の味と香りが良いな。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。
これまた鰹系の出汁の香りと美味さが口の中に広がって美味し。
夕飯を食べに池尻大橋「八雲」へ。
到着。
入店。
券売機で「つけそば（白だし）（特製ワンタン付き）」「味玉」の食券を購入。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、少し太めの麺。
具は、麺のほうに味玉、刻み海苔、ゆず胡椒、レモン。つけ汁の中に細切りチャーシュー、メンマ、ねぎ。別容器に肉ワンタン、海老ワンタン。
つけ汁は、白醤油の醤油系。
美味し。
出汁の味と香りが良いな。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。
これまた鰹系の出汁の香りと美味さが口の中に広がって美味し。