つけ麺ハシゴ。ｗ
「周平」を出て、歩いて1分くらいで「蔵木 松山店」に到着。
入店し、カウンター席に着席。
店員さんがオーダーを聞きにきたので、「特製牛モツつけ麺」の並を注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、全粒粉入りの中太麺。
具は、麺のほうに低温調理チャーシュー、味玉、海苔、レモン。つけ汁のほうにメンマ、牛モツ、キャベツ、ネギ。
つけ汁は、甘めの豚鶏魚介醤油系かな。
結構甘めのつけ汁。熱々がうれしい。
牛モツ美味し。トッピングで牛モツ加えればよかったとちょっと後悔。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
味付け海苔を入れていいか聞かれたのでOKの返事をした。
スープ割りしたあと電子レンジで加熱してから出してくれた。
熱々がうれしい。全部飲んで完食。