夕飯を食べに中野「肉煮干し中華そば さいころ」へ。
ここは、「地雷源」のリニューアル店。
入店し、券売機で「特製つけめん（中）」の食券を購入。
カウンター席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。もっちり系。
具は、麺のほうにチャーシュー、味玉、海苔。つけ汁の中に細切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。
つけ汁は、極上煮干出汁×豚骨肉出汁の醤油とのこと。
麺・具を食べ終わったところでお腹いっぱいなので、つけ汁の残りのスープ割りはしなかった。
夕飯を食べに中野「肉煮干し中華そば さいころ」へ。
ここは、「地雷源」のリニューアル店。
入店し、券売機で「特製つけめん（中）」の食券を購入。
カウンター席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。もっちり系。
具は、麺のほうにチャーシュー、味玉、海苔。つけ汁の中に細切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。
つけ汁は、極上煮干出汁×豚骨肉出汁の醤油とのこと。
麺・具を食べ終わったところでお腹いっぱいなので、つけ汁の残りのスープ割りはしなかった。