特製濃厚煮干しつけ麺（＠煮干し中華そば 一燈）

会社帰りに新小岩へ。

「つけ麺 一燈」まで歩いてきたら、休みだった。orz



木曜日が定休日だったのか。調べておけばよかった。（涙）

「麺屋 一燈」の列もそれほど長くないので並んでもいいのだけど、できれば入ったことのないお店に行ってみたい。

ということで、「一燈」の系列店で一番新しい、新小岩駅南口のほうにある「煮干し中華そば 一燈」に行ってみることにした。

しばらく歩いて、到着。


入店し、券売機で「（太麺）特製濃厚煮干しつけ麺」の食券を購入。従業員さんに食券渡して注文。

カウンター席に座り、しばらくして運ばれてきた。



麺は、太麺。
具は、麺のほうに、チャーシュー、燻製味玉、海苔。つけ汁の中に、角切りチャーシュー、メンマ、たまねぎ、三つ葉。
つけ汁は、鶏白湯魚介（煮干し）醤油といったところか。

美味し。さすが「一燈」系列店。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りして全部飲んで完食。