大つけ麺博：第四陣・１

今日から『大つけ麺博』も最終の第四陣。

券売機で初めて「ラーメン・つけ麺食べ比べセット」の食券を購入してみた。
ちなみに「ラーメン・つけ麺食べ比べセット」では、麺の量が普通盛りの8割程度になるとのこと。

まずはつけ麺へ。
昨年食べて美味しかった、「麺屋 高橋」に並んだ。



私が並び始めたとき、つけ麺サイドでは他の店は待ち行列が1列なのだけど、「麺屋 高橋」だけ折り返しで3列になっていた。
「麺屋 高橋」一人勝ちだな。

スタッフの方が食券を受け取りに来たので、つけ麺のほうの半券を渡した。
トッピングをどうするか聞いてきたので、料金払って「チャーシュー」と「自家製ラー油」を注文。

しばらくして自分の番がきて渡された。

「みそつけめん」


麺は、少し縮れの入った平打ち太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、九条ネギ、生姜。
つけ汁は、スパイシー濃厚魚介豚骨味噌、というところか。

やはり「麺屋 高橋」期待通りの美味さ。
「自家製ラー油」をトッピングで加えたのも正解だったな。

今年の「大つけ麺博」で、今のところ自分的には1位だな。