特製つけソバ（＠青雲の志）

夕飯を食べに新橋へ。
少し迷ったけど、無事「青雲の志」に到着。



入店し、券売機で「特製つけソバ」の食券を購入。
従業員さんに食券を渡して注文。
麺の量、中盛り無料とのことなので中盛りでお願いした。

しばらくして運ばれてきた。



麺は、中太麺。
具は、低温調理の豚チャーシューり鶏チャーシュー、味玉、海苔。
つけ汁の中に、細切りチャーシュー、みつ葉、ねぎ。
つけ汁は、魚介鶏白湯醤油といったところか。

なかなか美味し。

麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割りしてもらった。
煮干し系の味がたった感じになって美味しかったが、私には飲むには濃すぎた。
半分飲んだところでやめておいた。

また機会があったら来ようかな。(^_^)