媛っこ地鶏醤油つけ麺（＠麺屋翔）

夕飯を食べに西新宿「麺屋 翔」へ。

今日は「媛っこ地鶏」の日。
店外に8人ほど並んでいた。
現在18:30近く。19:15頃にはここを出発したいと思っていた。
最後尾に並んで少し様子を見てたら回転早そうだったのでそのまま並んだ。

ほどなくして入店できた。
券売機で「媛っこ地鶏醤油ラーメン」の食券を購入。
従業員さんに渡すときに「つけ麺で」と言って注文。

少し待ってカウンターの席に座れ、しばらくして運ばれてきた。



麺は、細め。
具は、低温調理の鶏チャーシュー、炙り鶏肉、穂先メンマ、ミョウガ、海苔。
つけ汁は、鶏の効いた醤油。

麺を一本そのまま食べてみた。細めだが歯ごたえがある感じ。

麺をつけ汁につけて食べてみた。麺を口に入れたときの鼻に抜ける鶏の香りがすごく良い。
美味し。
ミョウガもつけ麺に合っているな。


一気に麺・具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りしてもらった。
つけ汁のスープ割りを全部飲んで完食。

店を出て時計観たら19:10。
予定通り。食べといて良かったな。