「麺屋 翔」のFacebookによると、店内に置いてある『麺屋翔新聞「syo time」』の配布は6月14日までとのこと。
一部もらいたいと思い、夕飯を食べに「麺屋 翔」へ。
入店し、券売機で「鶏白湯特製つけ麺」の食券を購入。
店内待ちの席に座り従業員さんに食券を渡し、あつもりで注文。
壁際に「syo time」が置いてあったので一部もらった。
すぐにカウンター席に座れた。
しばらくして運ばれてきた。
麺は手延べのような、つるつるとしたノド越しとしこしことした食感の麺。
具だが、チャーシューは鶏、牛、豚、鶏の4種類で、上に蟹味噌のようなものがのっていた。
それと、メンマ、玉子、レモン。
つけ汁は濃厚な鶏白湯。
以前食べたときより、さらに美味しくなっていた。
2年前に書いた自分のレポと比べると、麺・具・つけ汁、どれもかなりレベルアップしているのがわかる。
より美味しいものをお客さんに提供しようというこの企業努力には本当に頭が下がる思いだ。
「麺屋翔に足を運ぶにはわけがある」ということかな。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらい、全部飲んで完食。
満腹満足。(^_^)
一部もらいたいと思い、夕飯を食べに「麺屋 翔」へ。
入店し、券売機で「鶏白湯特製つけ麺」の食券を購入。
店内待ちの席に座り従業員さんに食券を渡し、あつもりで注文。
壁際に「syo time」が置いてあったので一部もらった。
すぐにカウンター席に座れた。
しばらくして運ばれてきた。
麺は手延べのような、つるつるとしたノド越しとしこしことした食感の麺。
具だが、チャーシューは鶏、牛、豚、鶏の4種類で、上に蟹味噌のようなものがのっていた。
それと、メンマ、玉子、レモン。
つけ汁は濃厚な鶏白湯。
以前食べたときより、さらに美味しくなっていた。
2年前に書いた自分のレポと比べると、麺・具・つけ汁、どれもかなりレベルアップしているのがわかる。
より美味しいものをお客さんに提供しようというこの企業努力には本当に頭が下がる思いだ。
「麺屋翔に足を運ぶにはわけがある」ということかな。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらい、全部飲んで完食。
満腹満足。(^_^)