大つけ麺博

現在、新宿歌舞伎町大久保公園にて「大つけ麺博 第一回みんなで選んだご当地つけ麺GP」が開催されている。

10月2日～29日まで、一週間ずつ店が変わり4週にわたって開催されているのだけど、先日まで検査のため食事制限をしていて、来るのはやめていた。

検査が終わってもなかなか来る時間を作ることができず、最終週（第四陣）にやっと来られる機会ができた。

第四陣に出店している6店舗の中で、一番食べてみたかったのが「麺屋 高橋」の「みそつけめん」。

早速食券売り場で食券を購入し各店舗に並ぶ列が見渡せるところまで来てみたら、「麺屋 高橋」の列がダントツで一番長い。orz

その次は「頑者」、そして「とみ田」の順。残り3店舗は並べばすぐに順番が来て食べられる感じだった。

このあと予定があるわけでもないので、「麺屋 高橋」の列の最後尾に並んだ。

スマホで数独やって時間潰し。

やっと店に近づいてきた。



スタッフの人が食券回収に来た際にトッピング販売聞いてきたので、200円でチャーシュー増しした。

しばらくして私の番になり、つけ麺を受けとった。


「みそつけめん」チャーシュー増し


麺は平打ち。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
つけ汁はニンニクがかなり効いてて、唐辛子がちょっとピリッと効いた味噌トンコツ魚介。

「大つけ麺博」ホームページに掲載されている「麺屋 高橋」のつけ麺に関する記述には、スープの種類に「のらニラ魚介とんこつ」と書かれている。
「のら」の意味はわからないが、「ニラ」は韮ではなく、ニンニクの「ニ」と辣（ラー：唐辛子の辛味）の「ラ」ではないかと推測できる。


こういう味噌味もありだな。(^_^)