秋の秋刀魚つけ麺（＠麺屋 翔）

今日は西新宿「麺屋 翔」の月一つけ麺の日。

今日のつけ麺は「秋の秋刀魚つけ麺」とのこと。
食べに行ってみた。
食事時をはずして14時すぎに店に到着したのだけど、店外にも20人近い入店待ちの列。

スマホで数独しながら待って、やっと入店。

券売機で「限定」と「中盛」の食券を購入。



店内の待ち席に座り、食券回収しにきた従業員さんに食券を渡して注文。

しばらくして席に座れ、ほどなくして運ばれてきた。






焼き松茸！ワクワクしますな。

麺の器の中にもタレが入っているので、それを麺に絡めつつつけ汁に付けてから食べてみた。
秋刀魚の味がクッときてなかなか美味し。

一気に麺と具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りしてもらった。
最近の月一つけ麺ではスープ割りに変化があって、それはそれで美味しいので良いのだけど、今回はそのままストレートに「和」な味。スープの中にあるごぼうの味とも合って美味し。

満腹満足。(^_^)