つけ麺 鰻とろ搾り（＠五ノ神水産）

五ノ神水産からメールがきた。29日限定メニューのお知らせ。

29日は土用丑の日記念限定「つけ麺 鰻とろ搾り」を提供するとのこと。

夕飯を食べに五ノ神水産に行ってみた。

限定の看板出てた。


入店して、券売機で「限定」を購入し、店員さんに食券渡して注文。

しばらくして運ばれてきた。



具は、う巻き、とろろ、大根の漬け物、きゅうりの漬け物、わさび。
麺は少し太め。
麺を数本とって、つけ汁につけて食べてみた。
つけ汁は鰻のかば焼き風な味。
とろろとわさびを麺にからめてからつけ汁につけて食べると、さらに麺につけ汁がからまる。
テーブルにある調味料に山椒があり、これをふりかけることで味がしまってさらに美味し。

麺・具を食べ終わって、つけ汁をスープ割りしてもらって飲んだのだけど、飲んでる途中で、
「残ったつけ汁。スープ割りではなくご飯割りにして食べるのがベストチョイスだったな」
と思った。