特撰津気屋つけ麺（＠津気屋西川口店）

知り合いのおお客さんと夕飯を食べに。

以前西川口に来たときに新規開店していたつけ麺屋に行ってみようということになり、移動。
「つけ麺 津気屋」西川口店に入店。

入り口の券売機で、いろいろなつけ麺があるのでどれにするか迷ったが、「特撰津気屋つけ麺」大盛りの食券を購入。

カウンターを抜けた奥のテーブル席に通された。
食券を従業員さんに渡す際、あつもりで注文。



つけ汁は、ポタージュ系のような粘性のある、甘めで濃厚な豚骨魚介。
中には、ねぎ、メンマチャーシュー、味玉、が入っていた。

麺は全粒粉でもっちりとした食感の中太麺。海苔付き。

麺を半分食べたとき、テーブル隅においてある調味料の中の「カレーパウダー」を入れてカレー味にしてみた。
うどん屋のカレーうどんのようななつかしいカレー味になった。

つけ汁が麺にしっかり絡むので、大盛りの麺を食べ終わったときには、ほとんどつけ汁は残っていなかった。

スープ割りのスープはテーブル横にあるポットに入っている。
わずかに残ったつけ汁をスープ割りにして飲んだ。
スープがポットに入れてからかなり時間が経っていたのか、かなり温度が冷めていてぬるい状態だったのはちと残念。