今日は金曜日。
東十条の「麺処 ほん田」が夜営業してる日。
ということで、仕事帰りに夕飯を食べに行ってみた。
雨が降ったあとだったからか、待たずに入店。
券売機で「特製つけ麺」「中盛り」の食券を購入して、食券渡すとき魚介にするか柚子にするか聞かれたので、柚子で注文。
麺は中太麺。
その上に、低温調理されたチャーシュー2枚、通常のチャーシュー1枚、味玉、海苔2枚、かいわれ、刻み海苔。
つけ汁は豚骨魚介系かな。
濃厚なのだけど、先日食べた魚介と比べ、柚子風味がある分少し爽やか。
麺・具を食べ終わり、スープ割りしてもらって全部飲んで完食。
満腹満足。(^_^)
東十条の「麺処 ほん田」が夜営業してる日。
ということで、仕事帰りに夕飯を食べに行ってみた。
雨が降ったあとだったからか、待たずに入店。
券売機で「特製つけ麺」「中盛り」の食券を購入して、食券渡すとき魚介にするか柚子にするか聞かれたので、柚子で注文。
麺は中太麺。
その上に、低温調理されたチャーシュー2枚、通常のチャーシュー1枚、味玉、海苔2枚、かいわれ、刻み海苔。
つけ汁は豚骨魚介系かな。
濃厚なのだけど、先日食べた魚介と比べ、柚子風味がある分少し爽やか。
麺・具を食べ終わり、スープ割りしてもらって全部飲んで完食。
満腹満足。(^_^)