麺処 ほん田 東京駅一番街店

夕飯を食べに、東京駅にある東京ラーメンストリートに行ってみた。

「麺処 ほん田 東京駅一番街店」に入店待ちの列がまったくなかったので、「ほん田」に決めた。

入り口横にある券売機で「濃厚豚骨魚介 特製つけ麺（味噌）」の食券を購入。
入店して席に座り、従業員さんに食券を渡し、麺中盛りあつもりで注文。



麺は少し中太な麺。
麺の上には、味玉、チャーシュー、海苔、レモン。
チャーシューは普通のチャーシューと低温調理のチャーシューの2種がのっていた。

つけ汁にはねぎ、チャーシュー、メンマ、きくらげ、などが入っていた。
このチャーシューも、普通のチャーシューと低温調理のチャーシューの2種がサイコロサイズで入っていた。
味はピリ辛な味噌。なかなか美味し。

麺を半分食べたところで、麺とつけ汁にレモンを絞って入れた。
爽やかさが加わり、なかなかグー。

麺と具を全部食べて、つけ汁をスープ割りしてもらって全部飲んで完食。

満腹満足。(^_^)

店を出たら、10人くらい並んでいた。
すぐに席に座れたのはラッキーだったな。