特製濃厚魚介つけ麺

夕飯を食べに新小岩の「麺屋 一燈」へ。



案の定というか、入店待ちの列。最後尾に並んだ。
店員さんから食券を買うよう促されたので、店内の券売機で「特製濃厚魚介つけ麺」の食券を購入し、あつもりで注文。
再度、列に並んで入店待ち。



お店壁際の椅子に座れたとき、私の後ろにたくさん並んでた。
30分ほど並んで入店できた。

しばらくして運ばれてきた。

「特製濃厚魚介つけ麺」


麺は中太麺。海苔、玉子、鶏豚チャーシュー（というよりハムというほうが近い）がのっていた。

つけ汁、鶏団子、メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、青菜が入っている。
濃厚とメニューには書かれているけどそれほどではなく、すごくやさしい味。美味し！

麺と一緒に食べたときの青菜のさわやかさが良い。
鶏団子もシソが香って軟骨のコリコリ食感もあり美味し。

半分ほど麺を食べたあと、カウンターに置いてあったラー油を麺にかけて、辛めにして食べた。
こちらも美味し。

一気に麺や具を食べ終わり、つけ汁はスープ割りにして飲んで完食。

濃厚な味が苦手な人でも美味しく食べられると思う。
それくらい、塩味とか何かとがっているということがなくて丸いやさしい味。

こりゃ、超人気なわけだわ。