三獣使・鶏

会社帰りに上野に寄ったあと、夕飯を食べに上井草の「三獣使」に行ってみた。

今日は丸鶏スープの日。

「つけ麺」と「炙りチャーシュー」の食券を購入して注文。



炙りチャーシューは一見固そうに見えるのだけど食べてみると柔らかい。

途中まではそのままのつけ汁で食べ、そのあとはつけ汁に唐辛子を入れて食べた。