先日、「麺屋翔」に水曜日限定味噌ラーメンを食べにきたとき、こんな告知が貼られていた。

まったり日記

なんと、11月29日(金)は通常メニューはお休みして、ゲリラ限定として、「濃厚オマール海老つけ麺」のみを限定200杯販売する。
お店の従業員さんたちからも「是非食べにきてください」と言われた。
17:30くらいならまだ食べられると思うとのこと。

正直めちゃめちゃ食べたいのだけど、サラリーマンの私としては17:30に「麺屋翔」にいるには17時になったらすぐに会社を出ないと間に合わないくらいだ。
従業員さんたちには「17:30頃に来られそうだったら食べに来ます!」と返事をしてこの日は店を出た。

それにしても「濃厚オマール海老つけ麺」、是非食べてみたいものだ。
そう思いながら11月29日を迎えた。

なんとか17:10頃会社を出ることができ、17:40頃「麺屋翔」到着。
入店して「濃厚オマール海老つけ麺」の食券を購入して注文。

しばらくして運ばれてきた。

まったり日記


つけ汁は香ばしい海老の風味が出ている海老粉がのっているので十分に混ぜてから麺をつけて食べてみた。
一口食べてすぐに、あまりの美味しさに思わず笑ってしまった。
これはめちゃめちゃ美味い!!
海老の風味がグッときて濃厚なんだけれども濃すぎない。見事なバランス状態。

麺も良い。
見た目全粒粉っぽいけど、
「麺屋も口外できない幻の国産小麦2種をブレンド配合の特注麺、更にロースト小麦も練り込んだ風味溢れる限定麺」(お店のブログより)
とのこと。

具のオマール海老の身もプリプリ。

濃厚な海老味が続いたところで、輪切りのトマトを麺と一緒につけ汁につけて食べると、さっぱりとした感じになり、味の変化を楽しめた。
箸休め的になるかな。
しかし、やはりこのめちゃめちゃ美味いつけ汁そのままの味で楽しみたい。
気がつくと一気に麺を食べ終わっていた。

スープ割りしてもらったのだけど、これまたいいお味。
今回使ったオマール海老が取れたのと同じプリンスエドワード島で取れたムール貝でとったスープとのこと。


今日は頑張って食べにきて、本当に良かった。

満腹満足。(^_^)