とみ田監修 冷やしつけ麺

現在、セブンイレブンでは、「中華蕎麦 とみ田」の富田治氏が監修した冷やしつけ麺を販売している。

昼飯何にしようか考えていたときに思い出し、セブンイレブンで購入してみた。



具をカップに入れ、その上からつけ汁を入れる。

麺はほぐし水をかけてほぐす。
今は「ほぐし水」ってのが付くのね。
くっついた麺がほぐしやすいね。よくできてる。



食べてみたら、つけ汁にスライスの柚子がいい感じで香ってる。
魚粉もこれだけ入るしｗ、思っていたより濃厚で美味し。

しかし、やはりチルド麺の限界というか、麺のコシがない。

これを食べると、やはり麺のコシも美味さの重要なファクターの一つなのがわかる。

しかし、買ってすぐ食べられるチルド麺としては、かなりがんばっている商品だと思う。